Chế độ bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ an toàn, hiệu quả.

‍Bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ như thế nào? 

Bổ sung vitamin và khoáng chất là cần thiết nếu trẻ bị thiếu những chất này. Đối với trẻ khỏe mạnh cũng nên bổ sung đầy đủ khoáng chất và vitamin nếu chế độ ăn của trẻ không cung cấp đủ. Tuy vậy thì việc bổ sung vitamin cho trẻ thì cần phải thận trọng bởi vì nếu bổ sung không đúng cách sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn giống như đại đa số các loại thuốc chữa bệnh.

Đối với việc bổ sung thì bao giờ cũng phải ít hơn nhu cầu mỗi ngày, trừ những trường hợp là trẻ hiện đang bị mắc các bệnh do thiếu khoáng chất và vitamin đó thì mới phải cần thiết dùng liều cao hơn. Đối với các trường hợp này thì cần phải sử dụng thuốc theo sự chỉ định của bác sĩ. Vì lý do đó mà phụ huynh cần nên biết lượng vitamin và khoáng chất của trẻ để có thể biết được cần phải bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ.

Làm thế nào để biết được trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng?

Việc xác định trẻ có thiếu vi chất dinh dưỡng hay không thì thông thường dựa vào các yếu tố sau đây: 

• Trẻ sinh đôi, sinh non, những bé lớn quá nhanh dẫn đến nhu cầu vitamin tăng cao vượt qua lượng cung cấp của chúng ta hằng ngày.
• Trẻ sau giai đoạn bệnh (ho, hen, tiêu chảy, nhiễm khuẩn,...) hoặc trẻ bị suy dinh dưỡng.
• Trẻ lười ăn lâu ngày.

Hậu quả của việc không cung cấp vi chất dinh dưỡng cho trẻ đầy đủ

Việc thiếu các vi chất dinh dưỡng có thể khiến trẻ phải đối mặt với các nguy cơ bệnh như sau:

• Thiếu vitamin A có thể gây ra nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, hô hấp, chán ăn, nôn, tinh thần uể oải và gây ra một số bệnh ở mắt.
• Thiếu vitamin C có thể gây ra chảy máu niêm mạc, chảy máu dưới da, giảm đề kháng của cơ thể, nhất là đối với nhiễm khuẩn. Trẻ cũng thường xuyên cảm thấy mệt mỏi nếu thiếu vitamin C.
• Thiếu vitamin K thì thường rất dễ bị xuất huyết, nhất là xuất huyết não.
• Thiếu canxi và vitamin D có thể dẫn đến còi xương, ngủ không yên giấc, chậm mọc răng, hay ra mồ hôi trộm, hay vặn mình, tóc rụng thành một vành ở đằng sau gáy.
• Ngoài ra thiếu kẽm trẻ có thể sẽ bị biếng ăn, thấp lùn, dễ bị mắc các bệnh ngoài da và nhiễm trùng. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Thiếu fluor sẽ tăng nguy cơ cao mắc các bệnh về răng miệng.

Trẻ cần bổ sung những nhóm vi chất dinh dưỡng nào?

Cơ thể chúng ta cần khoảng 90 các vi chất dinh dưỡng khác nhau bao gồm các vitamin tan trong nước như nhóm C, B và những vitamin chất béo như: K, E, D, A cũng như là một số những chất khoáng khác như iot, kẽm, sắt, mangan, magie, đồng. Đối với trẻ em thì cần bổ sung các vi chất sau đây. 

• Vitamin A cần bổ sung để giúp mắt trẻ tốt hơn, giúp tăng trưởng và nâng cao hệ thống miễn dịch giúp ngăn ngừa được những bệnh nhiễm trùng. Đối với trẻ bị thiếu vitamin A có thể gây ra các bệnh khô mắt, quáng gà, chậm tăng trưởng, loét giác mạc gây nên mù lòa và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như: tiêu chảy, viêm hô hấp, nhiễm trùng da. 
• Vitamin D cần bổ sung để có thể giúp cơ thể có thể hấp thụ tốt photpho và canxi hơn để duy trì và hình thành hệ răng xương chắc khỏe. 
• Vitamin E cần bổ sung để nâng cao hệ miễn dịch qua đó giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn cũng như là virus. Bên cạnh đó thì vitamin E còn giúp kết nối những tế bào làm cho chúng cùng nhau thực hiện nhiều những chức năng quan trọng khác.
• Vitamin nhóm B cần bổ sung cho trẻ suy dinh dưỡng. Vitamin nhóm B có chứa nhiều trong các loại đậu, gạo lứt, rau lá xanh thẫm, thịt gà, sữa, pho mát, chuối. Ngoài ra thì trẻ suy dinh dưỡng cũng cần phải bổ sung vitamin C cũng như là kẽm và Selen, Canxi, sắt và Lysine để có thể phát triển toàn diện được. 

Bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ bằng đa dạng hóa các loại thực phẩm

Đối với việc bổ sung các vi chất dinh dưỡng thì không thể thay thế bằng thuốc được mà bắt buộc là cần phải bổ sung bằng các nhóm thực phẩm. 

• Thực phẩm giàu kẽm gồm có: củ cải, sò, đậu nành, đậu hà lan, lòng đỏ trứng gà,... 
• Thực phẩm giàu canxi gồm có: cua, cá, tôm, ốc, pho mát,...
• Thực phẩm giàu sắt bao gồm: tiết lợn, tiết bò, thịt bồ câu, gan động vật, mè, đậu tương, đậu trắng,...
• Thực phẩm giàu vitamin C gồm có: quýt, cam, bưởi, ổi chín, rau muống, rau cải, rau ngót,...
• Thực phẩm giàu vitamin D gồm có: dầu cá, gan, trứng,... Hoặc có thể cho hấp thụ vitamin D thông qua ánh nắng mặt trời.
• Vitamin B có nhiều trong các loại thực phẩm như: đậu đỗ, thịt gà, ngũ cốc nguyên cám, chuối, lê, sữa, pho mát,...

Xem thêm:

Vi chất dinh dưỡng:Phân loại, Vai trò và Cách bổ sung: https://nutrihome.vn/vi-chat-dinh-duong/

Thiếu vi chất dinh dưỡng: Nguyên nhân và cách phòng chống: https://nutrihome.vn/thieu-vi-chat-dinh-duong/

Thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ: Nguyên nhân và cách phòng ngừa: https://nutrihome.vn/thieu-vi-chat-dinh-duong-o-tre-em/

Hướng dẫn bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ an toàn: https://nutrihome.vn/bo-sung-vi-chat-dinh-duong-cho-tre-the-nao/

Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ bằng thực phẩm: https://nutrihome.vn/thuc-pham-giup-phong-chong-thieu-vi-chat-dinh-duong-cho-tre/

‍

Đối với việc phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ thì bên cạnh việc bổ sung vi chất thì điều quan trọng là phải sử dụng đa dạng các loại thực phẩm khác nhau cho bữa ăn của trẻ, thường xuyên thay đổi món ăn cũng như là cách chế biến để giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn, nhờ đó có thể hấp thụ tốt hơn. Hy vọng bài viết trên có thể giúp ích được các bậc phụ huynh trong quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc con nhỏ.